Сладенькое любят все – кто-то понемногу, а кто-то прямо таки жить без него не может. Всем известный и любимый многими десерт – мороженое, теперь можно попробовать и в новом представлении. Правда, тем, кто отстаивает позиции за трезвость всегда и во всем, этот новый вид мороженого вряд ли подойдет. Всё дело в том, что мороженое теперь делают и из вина. Предложила новый продукт на рынок американская компания Mercer’s Dairy. Мороженое под названием Mercer’s Wine Ice Cream производится из нескольких сортов белого и красного вина, содержит до 5% алкоголя и имеет слегка пьянящий, изысканный и очень приятный вкус. Такое мороженое оценят и как сладкоежки-любители холодного десерта, так и гурманы хороших вин.
Фирма Mercer’s Dairy производит мороженое еще с середины ХХ века. Она предлагает покупателям несколько десятков видов мороженого, с самыми различными наполнителями – от традиционных фруктов и шоколада до непривычного для нас кленового сиропа. Но всё это уже не так интересно, и компания решила выйти на кардинально новый уровень – мороженое из вина. Главный ингредиент такого мороженого остался неизменным – коровье молоко, но теперь оно используется вместе с вином. Образуется терпкая замороженная масса, которая содержит 5% алкоголя. Ассортимент мороженого из вин представлен десертами 15% жирности с добавлением Каберне, Мерло, Шардоне и многих других, а также вишневого, малинового сиропа и других наполнителей.
Попробуя такую продукцию, вы не только ощутите новый необычный вкус традиционного десерта, но и поймете, как это – опьянеть от мороженого. Стоит понимать, что такой десерт не предназначен для детей, из-за содержания алкоголя он попадает под категорию 21+ в США, и 18+ в странах СНГ.
Mercer’s Dairy гордится тем, что создает мороженое из вина именно в процессе производства мороженого, а не просто путем поливания вином уже готового холодного десерта.
В русскоязычных странах эта ниша «десертного» бизнеса еще никем не занята. Может быть, именно вы захотите заняться таким изысканным и «вкусным» бизнесом?
Бизнес идея: Мороженое из вина
Ну а если вы приверженец всё-таки традиционного мороженого, предлагаем вам открыть свое кафе-мороженое.
